脂肪肝，很好理解，就是你的肝脏脂肪太多啦。肝脏是我们身体最大的解毒器官，脂肪性肝病会损害肝脏让它没办法正常工作。
脂肪肝有两种主要的类型：酒精引起的和非酒精性的脂肪性肝病。非酒精性脂肪性肝病最常发生于肥胖、久坐不动以及爱吃高度加工食品的人。
这里面吃就占了俩。
想要预防或者已经患有脂肪肝，在吃这一关，我们建议遵循10 10 8的饮食法则~
1. 鱼
像鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳟鱼等都含有丰富的ω-3脂肪酸，它可以帮助改善肝脏脂肪水平和降低身体的炎症反应，对肝脏有好处。
在家做饭不妨试试红烧大比目鱼，这种鱼不仅富含ω-3脂肪酸，而且它的脂肪含量更低哦。
当然吃鱼油、坚果（特别是核桃）、亚麻籽和亚麻籽油也可以摄入这种优质脂肪酸。
2. 橄榄油、葵花籽油
这类植物油富含单不饱和脂肪，用它们做菜比起那些黄油、起酥油、猪油等要健康许多。吃太多脂肪对肝脏不利，但吃优质油可能有助于减少氧化应激、帮助降低肝酶水平和控制体重。
3. 黑莓、蓝莓、覆盆子、蔓越莓
