牛磺酸有什么特点呢？水溶性
牛磺酸属于水溶性的营养素，需要猫咪依靠肾脏来进行代谢，所以牛磺酸并不会在猫咪体内停留很久。也正是因为牛磺酸这种高度水溶性，让食物在解冻的时候出现水分流失，就会带走一部分牛磺酸！譬如说铲屎官买了一些生肉回家，解冻后会出现血水，这些血水中就藏着牛磺酸，如果这时候把血水倒掉了，那么牛磺酸也就等于流失了。
所以，为了减少牛磺酸的流失，铲屎官们需要尽量保证肉中的含水量，在烹制的过程中尽量减少肉的出水量。而且，一般在食物烹饪的过程中并不会使氨基酸流失，而是滤出牛磺酸以水份的形式，存在于肉汁当中！
牛磺酸虽然好，但是会不会补充过量，对猫咪产生不好的影响？
其实猫咪几乎不会因为牛磺酸补充过量而产生不良反应，因为猫咪的身体情况根本无法储存这些氨基酸，更不存在储存到猫咪脂肪中这一说了！所以如果猫咪补充了过量的牛磺酸，那么它们自己就会将多余的部分排出体外！
在这里大喵也温馨提示一下，如果铲屎官习惯给猫咪制作猫饭，那么蒸熟的肉要比煮熟的肉更能保持更多的牛磺酸成分，铲屎官们可以试试哦~
今日互动话题：你平时都是用什么方式帮主子补充牛磺酸的呢？你第一次了解到牛磺酸是什么时候呢？我们评论区见！
我是张大喵，一个超级爱猫的硬核铲屎官！
