海棠果果皮色泽鲜红夺目，鲜食酸甜香脆，晒干后不但可以作为消闲的零食来吃，同时也是一味药，具有开胃、利尿、消炎的功用。
据介绍，海棠果中还含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强抵抗力。而果实除生食外，还可酿酒、做蜜钱、做果酱、果醋等，食用方法非常丰富。
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