胆固醇是诱发人类高血脂和冠心病的重要存在，如果人们平时经常食用那些高胆固醇的食物，就会对身体健康非常不利，会让很多疾病高发。
胆固醇也是三高人群的一个重要衡量指标，所有医生都会叮嘱三高患者们要低胆固醇饮食，否则后患无穷，像我们所熟知的脑梗以及心梗这类会导致猝死的心血管疾病，就都会因为高胆固醇饮食而慢慢靠近我们。所以说，我们日常生活中一定要分清高胆固醇的食物，尤其是以下5类，比肥肉还要可怕：
1.猪脑现在有很多人都喜欢吃猪脑，尤其是在夜宵摊上，总是不乏猪脑爱好者。但是你知道吗？猪脑中的胆固醇含量非常之高，堪称冠军。如果你经常吃，就会造成血脂的逐渐升高，最终使得健康离你远去。
2.动物内脏所有的动物内脏胆固醇含量都特别高，吃得多了就很容易造成动脉硬化、动脉堵塞、动脉栓塞、心脑供血不足等疾病。对本身血脂就偏高的人危害尤其大，很容易导致血脂久高不下，引发各类并发症。
3.蛋黄蛋黄的胆固醇含量确实很高，但只要不是经常吃就没有太大的问题。建议每人每天吃一个鸡蛋。
4.贝壳类这其中以虾、蟹以及沙丁鱼类海鲜为最，它们一般都是公认的含胆固醇较高的食物，过多食用就会导致血脂升高，易引发各类心血管疾病。对我们的健康造成非常不利的影响。
这4大类食物你都还在吃吗？为了自己的心血管健康，平时还是注意一下饮食吧！
编辑：品质医声 向涛
