“黄鳝不吃头，田螺不吃尾”，在民间的这些饮食禁忌，你听过吗？！生活中这些科学事件和这些奇怪的现象，在我们。身边也是非常的多啦，大多数的人会选择一个敬而远之，这样的一个观点，有这样一个事情出现呢，我是半信半疑的，然后呢，对他保持一个敬畏的态度。大到什么新闻，玄学，小到生活中的方方面面，酒要怎么喝，茶要怎么泡，过什么节日，应该做什么事，这不仅有讲究，有说道，而且都是要遵守的。
拿我自己来举例子吧，小的时候我妈妈就经常告诉过在我们家里面的盖帘，用的时候，只能先放水在锅里，不能穿过盖帘把水漏下去，具体什么原因也没告诉我，还有就是等等类似的一些小事。比如说，过年的时候，要高高兴兴地，不能哭，想一点好事，会给一年带来好运气。本命年穿红色，其实这都能算得上是生活中的大讲究。再有就是结婚，我们都知道结婚的时候，有很多说法，新娘要怎么样，新郎来的时候，这些个环节都是讲究，新婚铺被子也有说法，其实这些我们也都是知道的，并且也接受了我国这种传统。
那么在吃东西方面，也有一些说法。吃东西怎么吃，这算不上。假如说，吃土豆不吃皮。这根本不算，毕竟有些土豆可以吃皮。还有鱼不吃腮，这些都是吃法，而不是说法。吃法是一个过程，是什么东西可以吃，什么东西不可以吃的简单程序。而像吃黄鳝不吃头这种，就不是程序或者规则了。而是带着故事的一种说法。
在很久以前了，吃黄鳝不吃头是因为在黄鳝里面有一种呢叫做望月鳝，也就是说这种望月鳝会经常从水面上浮出来，然后抬着自己的头看向月亮。不得不说呀，以前的黄鳝真的是也是一种闲情逸致呢，但是后来也有人说这些黄鳝呢，他们会在一些被水没过的坟墓旁边游走，那么他们也非常喜欢吃这种腐烂的肉，而且长期下来，以至于他们在深深的地底。
