今天,一条“袋泡茶高温下释放百亿塑料颗粒”的新闻迅速窜上了新浪热搜榜,话题阅读超1亿次,瞬间引发网友对袋泡茶安全问题的热议。
新闻称:9月25日,美国《环境科学与技术》(Environmental Science & Technology)杂志刊登了加拿大麦吉尔大学化学工程学教授Nathalie Tufenkji的一篇研究报告,对四个不同品牌的茶包浸泡在热水中时所释放的微塑料和纳米塑料的数量进行了测试,结果显示,每个茶包冲泡的茶水中,每杯含有116亿颗微塑料和31亿颗纳米塑料颗粒!
一天,加拿大麦吉尔大学化学工程学教授Nathalie Tufenkji点了一杯袋装茶,但是在她看来,茶包呈丝质,像是塑料的。
于是她和自己的研究生Laura Hernandez买了4种市面上常见的茶包,拿回实验室做检测。
结果显示,将袋装茶叶泡在95℃热水后,结果让他们大吃一惊。
Tufenkji说:“我们本以为将这种物质放入热水中会很自然地看到一些粒子,但当我们看到它实际上从一个茶包中释放出数十亿颗粒时,我们感到震惊。”
需要注意的是,这些颗粒的成分主要是聚对苯二甲酸乙二醇酯和尼龙,这正是茶包材质中的成分。
因此,Tufenkji劝告大众,选择袋泡茶时应尽量选择纸质茶包或散装茶,尽量不要购买塑料茶包,也避免使用一次性的塑料制品。
Tufenkji说,她的研究只是针对塑料茶包释放的塑料颗粒数量,但没有证据证明其对人体有毒性。她说,”我们还不知道这是否危险。”
虽然现在还没有确切证据指出袋泡茶在高温下产生的塑料颗粒对人体是否有害,但建议大家选择袋泡茶的时候仍然应该尽量避免选择含塑料成分的茶包。
那么,目前国内市面上的袋泡茶一般是什么材质,它们是否安全?
据调查,目前市场上袋泡茶的材质主要有三种:过滤棉纸、无纺布和尼龙。但是,市面上大多数袋泡茶并没有对包装材质进行说明,国家标准也没有对此进行硬性要求。
中国茶叶流通协会一位负责人说,在茶叶国家标准方面,只有2010年1月1日实施的袋泡茶标准,其中对滤袋材料和辅助材料做了要求,要求滤纸清洁、无毒、无异味,不影响茶叶品质,符合相应材料(食品级)的国家标准规定,但并没有要求必须说明袋泡茶材质,耐多少度高温,可浸泡最长时间等注意事项。
有研究人员对国内市面上流行的袋泡茶做了实验,结果显示,目前市场上流行的袋泡茶均符合食品级包装要求的材料,一般对人体无害,但要弄清楚的是:材料在合成过程中往往会使用一些诸如溶剂、引发剂、漂白剂等各种添加剂,这些对人体是有害的。
所以,当你饮用袋泡茶时,如果发现茶袋颜色特别白,那么有可能经过漂白处理;
如果发现茶袋封边用的是无纺布胶水,那么经热水浸泡后也会产生对人体有害的物质;
如果你实在弄不清楚各种复杂的材质,那么只需要记住以下原则:
1、袋泡茶尽量不要长时间高温冲泡,更不要喝隔夜袋泡茶;
2、尽量少喝袋泡茶。