银自古以来就是财富的象征，用作货币、饰物、器皿，也有人用它作信物、宗教标志物、验毒工具等等。医学上银对人体健康的效能比金还要高。那么，银茶杯喝水有什么好处？
自古以来，举行隆重宴会招待贵宾时常使用银质餐具，这既显对客人的尊崇，也炫耀了主人的富有。使用银质餐具还能检测饮食是否有毒，这是因为银与许多毒素会产生化学反应，使银器变黑，易于肉眼鉴别。
有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人知道银有加速创口愈合、防治感染、净化水质和保鲜防腐的作用。用银器存放食物，能防止细菌生长，延长食物储存期。
我国明代医学家李时珍在《本草纲目》记述银屑有安五脏、定心神、止惊悸、除邪气等作用，久服能轻身延年，生银味辛寒、无毒。
1893年医学家试验发现银对细菌等微生物有*灭作用，银有卓越的抗生素及灭菌作用，一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，但银能消灭650种病菌。银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素，因而能够防止副作用和病菌的耐性强化，根本上控制病菌的繁殖。
