刺角芽的吃法,凉拌刺角芽

幼苗整株，绰水后可凉拌、炒菜用，味道还可以。我用大蓟包过饺子，素馅的很好吃的，你可以试一下。

不仅我们可以食用，还是牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的美食。还有止血凉血、解毒、消肿化脓效果，我们有个外伤，採一把叶，揉成糊态出青水敷在伤口处，很快就不流血了。