严谨地说，没有真能解酒这一说，只是醉酒后体内一般都会缺乏葡萄糖，服用葡萄糖溶液对身体有好处，但≠解酒。
及时补充葡萄糖，可以在饮酒后提供以下作用：
葡萄糖浓度有要求。
轻中度饮酒，没有意识障碍者，可选择饮用5%的葡萄糖溶液，相当于细胞等渗液；中高度饮酒，出现不适症状者，首要前往医院查治，可选择高渗液：10%~50%的葡萄糖溶液加速乙醇在体内的氧化。
喝的时机很重要。
最建议还是酒后补充葡萄糖最佳，能及时提高因酒精摄入带来的体内葡萄糖损失，恢复能量，加快代谢（所谓的醒酒作用）。
饮酒前喝葡萄糖对于减少醉酒也有一定效果，但不如酒后效果好，远不如多吃点饭来得方便，还能减少酒精对胃黏膜的刺激。
