极目新闻记者 廖仕祺
通讯员 周珊 尹茜
绘图 刘阳
外形像吊瓶,乍一看以为是药剂,实际上是一瓶饮料。最近,一款名为“葡萄糖补水液”的饮料在网上走红,由于外包装比较特别,和商家主打的补充体力的卖点,在社交平台上受到了不少年轻人的热捧。
饮用葡萄糖补水液是否能起到补充体力的效果?11月2日,江城专家表示,良好的体力与多种因素有关,补充糖分可以提升血糖及时补充热量,但不等于直接补充体力。同时,通过葡萄糖补水液来补充体力,还存在糖分摄入过多的风险。
号称可快速补充体力
葡萄糖补水液受热捧
记者在电商平台搜索发现,有不少品牌都推出了葡萄糖补水液。从名称和外包装上来看,很容易将它与葡萄糖注射液联系起来。其实,葡萄糖补水液本质上是葡萄糖饮料,有柠檬味、蜜桃味、荔枝味、柑橘味等不同口味。
记者查看了一款葡萄糖补水液,外包装上写着“让你满血复活,快速补充体力”。配料表中,主要成分是纯净水、食用葡萄糖、食用盐、葡萄糖酸锌、食用香精,还有柠檬酸、山梨酸钾等食品添加剂。以一款净含量450毫升的葡萄糖补水液为例,商品宣传页面上标注称葡萄糖添加量≥10克/100毫升,也就是说一瓶至少含有45克的葡萄糖。
记者在社交平台搜索关键词发现,相关的种草笔记不少。有网友认为,在大量运动和没吃早饭的情况下,喝一瓶葡萄糖补水液等于“雪中送炭”,很解渴、解乏。但也有人觉得,葡萄糖加水,不就是一瓶糖水吗?
补充糖分不等于补体力
或存糖分摄入过多风险
葡萄糖补水液是否能起到补充体力的效果呢?长江航运总医院肾病内分泌科主治医师罗琼表示,良好的体力与健康均衡的膳食、良好的作息、适量的运动、愉悦的心情等多种因素相关。人体所需的营养素主要有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、纤维素等七类,其中糖类是最主要的热能量来源。补充糖分可以提升血糖及时补充热量,但不等于直接补充体力。因此,饮用葡萄糖补水液只能起到提升血糖、避免过量运动后低血糖的作用,并不是真正意义上的补充体力。
武汉市普仁医院营养科主任周锋补充提醒,如何补充体力还要视具体情况而定,例如在长时间、高强度的运动过后,人体不仅会消耗大量能量,还会丢失大量电解质。此时,补充体力不仅需要补充能量,还需要补充电解质。若这个时候过度补充不含电解质的液体,可能会导致低钠血症和低钾血症。
其实,很多人对于葡萄糖补水的认知,来自于一些电视剧中看到的医生做手术消耗很大的时候,直接喝葡萄糖补水的画面。对此,罗琼解释称,电视剧中一些医生做手术消耗很大时,喝的是浓度为5%的葡萄糖液,里面只有葡萄糖和水。但市场上销售的葡萄糖补水液一般是浓度约为12%的葡萄糖液,它的含糖量高于葡萄糖液。因此,通过饮用此类饮料来补充水分和体力,会存在糖分摄入过多的风险,尤其是对于糖尿病患者来说,有诱发高血糖的风险。
运动前2小时开始补水
推荐饮用20℃左右温水
大量运动时应该如何科学补充水分和体力?周锋主任表示,大量运动或炎热环境下,首先应注意及时补水,同时需要补充电解质,各种热量、电解质配比合理的运动饮料不仅可以补充能量,也有助于防止因大量运动或炎热环境引起的电解质紊乱。
罗琼指出,因为在大量运动时会大量出汗,为避免出汗过多导致脱水,一般提倡运动前和运动过程中及时补充水分,不推荐运动后再开始补水。提倡少量多次饮水,推荐饮用20℃左右的温水。
罗琼建议,健康人群在运动前2小时可补充水分200至500毫升;运动过程中每15至20分钟饮水约150至200毫升,每小时饮水总量不超过600毫升;运动后半小时内可适当补充水分约200毫升左右。
(来源:极目新闻)
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