今天就是立秋天气，但今年的天气有点不寻常，很多地区持续高温不断，最近几天，有不少朋友在问我，说是现在温度这么高，还能种植萝卜和白菜吗？针对这个问题，我可以负责任地告诉大家，不管天气有什么变化，温度有多么的高，该种的蔬菜还是要种的，可能很多人不理解，这么高的温度怎么种啊？这一个并不是天气说了算，而是由蔬菜本身决定的。
因为现在种的是秋季蔬菜，和春季蔬菜有着本质上的区别，春天种植蔬菜就是晚种两个月也没有事，但现在种植蔬菜就是晚一个星期都不可以，因为每一种蔬菜都有自己的生长周期，现在这个时候种植蔬菜是根据季节，并不是根据天气，什么菜在什么时候种，都是有季节性的，这是千百年来一直不变的规律。比如在华北地区，白菜每年的种植季节是在立秋前后，如果因为温度高而延迟到处暑再种，那么即便是管理得再好，也很难能让其包心结实，因为生长周期不够。
尤其是北方地区，和华南地区又不一样，华南地区终年没有霜冻，种植得稍微晚一点可以稍微延长收获时间，但北方延长不了，现在虽然温度很高，但到了季节该降温还是要降温，所以说，不管种植什么蔬菜，首先必须要保证其生长期内的有效积温，否则就难以使其成熟。那么立秋后都有哪些蔬菜季节性非常强呢？
1、萝卜和胡萝卜
萝卜和胡萝卜是秋季主要蔬菜，这个和春天种植的不一样，季节性非常强，比如说在东北地区，头伏萝卜二伏菜，如果把萝卜和胡萝卜延迟到中伏后种植，虽然也能生长，但肉质根却长得特别小。所以，别看现在温度都很高，以前每年什么时候种植，今年也必须要按时种植。
2、大白菜
秋白菜的种植时间也非常短暂，每一个地区的播种时间通常在几天之内，稍有延迟，就很难包心。例如在山东地区，每年大白菜的播种时间是在立秋前三天到立秋后三天，如果过了立秋10天再播种，想让其包心就很难了，因为你就是施再多的肥料，它的生长周期不够，怎么能包其心来，因此，不管今年气候如何变化，各地都要根据当地每年的种植季节及时播种，不要因为温度高就可以推迟，一点也不能推迟。
除了上面几种季节性非常强的蔬菜之外，立秋以后可以种植的蔬菜还有很多、例如：油菜、菠菜、芹菜、香菜、生菜等，这些蔬菜生长期比较短，播种的稍微晚一点也没有关系，只要温度适宜就可以种植。另外还有像大葱、大蒜等蔬菜，季节性也非常强，大蒜播种的过早或过晚，都不利于越冬，容易冻害，而大葱播种的过早，来年容易抽薹开花，播种的过晚，冬天容易冻害。在农村有一句俗语叫做：“白露葱，寒露蒜”，但这并不是绝对的，由于各地气候不同，具体种植时间以当地为准。
根据上面所说，今年虽然各地温度都非常高，但像萝卜、白菜这样的蔬菜，不能耽搁，该种植了要及时播种，如果温度太高，阳光太强，可以适当遮一下阳光，并保持土壤湿润。以便幼苗期顺利度过高温天气。
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