野生黑木耳可以吃吗,假木耳泡后照片

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 00:06:05

楚天都市报6月23日讯(记者满达 刘中灿)武昌中山路一棵法国梧桐树上,长满了肥大的木耳。24日,市民汪先生称,不知道这些木耳能否食用?

野生黑木耳可以吃吗,假木耳泡后照片(1)

野生黑木耳可以吃吗,假木耳泡后照片(2)

汪先生介绍,近日他路过中山路与解放路交会处附近,看到路边一棵法国梧桐树的树干上竟然长了许多的木耳,看起来毛茸茸的,很是肥硕。“看起来很鲜美,就是不知道有没有毒,能不能吃?”汪先生说。24日上午,楚天都市报记者找到了这棵长了木耳的法国梧桐树,附近居民介绍,近几年这棵树每年都会长木耳,但都没人采回去吃。“这树上长出来的,我们也不知道有没有毒,肯定不敢乱吃啊。”路边一家副食店老板称。

华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙教授介绍,这树上长的是毛木耳,又名黄背木耳,其本身的无毒的。不过,因为木耳所在的生长环境可能存在有害物质,并不建议居民采食。除了毛木耳,还有一种黑木耳可食用。但新鲜的黑木耳含有一种叫“卟啉”的物质,对人体有害,需要经过晒干处理。

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