社会一直在发展，人们的经济水平也在不断提高，很多人已经从奴隶生活迈入了享受生活的境界，吃穿也基本不用愁了。比如猪肉这种食物，以前是很少能吃到的，但现在很多家庭几乎每天都会买来吃，因为猪肉的营养价值很高，还含有很多的蛋白质成分，不仅能给身体补充营养，还能提高身体的抵抗力。
肉类的食材虽然很丰富，但猪肉却一直是我们最喜欢的肉食之一，很多人几乎天天都要吃猪肉。我们的身体可以从猪肉上面获取很多的营养，但如果食用猪肉时没有注意一些要点，也很可能会让身体摄入一些有害的成分，影响到自己和家人的身体健康。
所以最好是在买猪肉前，弄明白猪身上的哪些部位是可以吃的，哪些部位却不能多吃。这个问题弄明白，懂得了猪肉的食用禁忌，就能购买正确的猪肉部位来食用，给身体补充营养和能量了。
猪肉的价格是有波动的，比如猪瘟比较严重的时候，一斤猪肉的价格和一斤牛肉也没差多少了，而且还出现了供不应求的现象。从这里我们就能发现，爱吃猪肉的人是真的很多，猪肉也是我们不能缺少的一种肉食，即使价格再高，还是有很多人会买。
有些人不知道应该怎么挑选猪肉，才能买到新鲜又好吃的肉食，还会害怕自己买到不好的猪肉，让自己和家人的身体受损。我们都知道，不好的猪肉吃了之后，是很可能会让我们的身体出现一些问题的。
那么猪身上的哪些部位，是不能多吃或常吃的呢？
猪肉也有食用“禁忌”？猪身上4个部位，或含有有毒物质，要少吃
1、淋巴部位
猪的身体结构，其实和人类是有些相似的，人身上存在的淋巴组织，猪身上同样也有，淋巴组织就是免疫力的组织。我们都知道，当我们生病的时候是需要吃药或者打针治疗的，其实猪也是这样。猪如果生病了，也是需要打针或者吃药的，而一些药物成分很可能就会残留在淋巴部位，所以猪身上的淋巴部位，我们是不能食用的。
2、猪大肠
猪大肠烹调的方法正确，烧出来的大肠味道鲜美又有嚼劲，还能下饭，很多人都是喜欢吃的。但是猪大肠相比于猪身上的其他部位，应该是最脏的了，因为猪排便是通过大肠进行的，所以没有清洗干净的猪大肠是不能食用的。即使猪大肠洗得很干净，也最好不要经常食用。
