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误区四:只重包装
与其他物品相比,茶叶具有易潮、易碎与易吸异的特性,因此茶叶的包装就显得十分重要,它起到保护茶叶和便于运输贮藏的功能。
除此之外,一个好的包装还可以提高茶叶的附加值,帮助销售,提升品牌形象等。
但是,我们不能本末倒置,唯包装论。纵观当今茶市,包装的款式、材质琳琅满目,而多种多样的包装,有时会导致一些茶客只关注包装,而忽略了茶本身的品质。
购买红茶的四个要点
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条索
市面上的红茶以条索状为主,因此茶友平时选购红茶时,第一眼要看的便是它们的条索。
好的条索应该是匀称、紧结的。条索松散的红茶,可能是因为在制茶的过程中,师傅一次性揉捻的茶叶数量太多,导致揉捻的程度不足。
还有可能是因为茶叶原料太粗老,内含物质含量有限,茶叶品质不高,揉捻不足,从而使红茶的发酵不到位。
条索不够紧结,条索太碎的红茶,冲泡过程中,很难把握茶汤的滋味,容易冲泡出苦涩茶汤。