最近,朱莉心情很好哦, 因为又到了草莓季, 可以“暴风吸入”好多好多酸甜多汁的草莓~! 不过,光吃草莓总觉得没意思... 不如就来做一道网红甜点吧! 一口下去,不仅有新鲜的草莓, 还能咬到包裹着淡奶油的糯米团子... 真是太幸福了~! 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
By 朱莉生活日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 草莓 若干
- 糯米粉 100g
- 牛奶 160g
- 淡奶油 200g
- 黄油 20g
- 玉米淀粉 30g
- 糖粉 50g
- 细砂糖 10g
做法步骤
1、糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜,大火蒸至奶糕凝固即可。
2、蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。