吃不够的永远是红烧肉，还有浸满肉汤味道的豆腐和鸡蛋。早上来一个烧饼夹肉，再来一个烧饼里面夹鸡蛋豆腐，哎哟，香喷喷！
By 宝贝儿洁子
用料
- 五花肉 500g
- 八角 2个
- 味极鲜 3汤匙
- 老抽 2汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 盐 18克
- 料酒 1勺
- 葱、姜、八角、大料、山楂片、香叶、茴香籽 适量（详见步骤描述）
- 豆腐乳 1块
- 黄豆酱 1勺
- 鸡蛋 10个
- 鲜豆腐 1块
- 食用油 适量
- 冰糖 15粒左右
做法步骤
1、1、500g五花肉切块，洗净。
2、2、焯水。将肉块放入冷水中，加三片生姜、一勺料酒，水烧开后撇去浮沫，焯水2-3分钟，捞出后冲水洗净，沥干水分。
