【小贴士】
1 该配方可以6枚红糖肉桂卷。烘烤的时间和温度，仅供参考，可以按照各家烤箱的实际情况进行调节。
2 夏天气温较高，揉面所需的液体材料最好提前冷藏过夜，尽可能降低面温，揉好的面团，温度最好能控制在26度以下。
3 肉桂粉风味浓郁，用量可以根据个人喜好进行调节。
4 由于面团的收口处最终是直立暴露在侧面的，所以收口必须捏紧，以免发酵和烘烤时断裂变形。
5 使用汉堡模是为了让成品更加规整，如果没有，也可以直接摆放在烤盘上。
极具风味特色的红糖肉桂卷就做好了，美好的午后，煮一杯咖啡，吃一枚面包，看看树，听听风，那么惬意呀。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
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