新年将至，又是一次大展厨艺的时机了，可家里的“锅”不争气，手艺再好，饭菜也总“色、香、位”三缺一。一会儿饭菜烧焦，一会儿锅边脱皮，一会儿锅面涂层又掉了，这些都会影响健康。新的一年，你需要一种新“钛”度！
为什么选择“钛锅”
不粘锅：表面有一层特氟龙，特氟龙具有强烈的致癌风险，每天使用会对人体健康产生危害。
不锈钢锅：长期使用也会析出镍和铬等重金属，是国际公认的致癌金属物之一。
铁锅：容易生锈，铁锈的摄入会造成人体肝肾损伤。
“钛”的独有特质
1、健康，钛具有“亲生物”特性 ，可安全植入人体人体体内，与人体组织和血
液具有很好的相容性。所以大家都说“钛”是百分百无毒无害的
2、 环保， 纯钛。也就是含99.9％以上的钛，在使用过程中绝无重金属析出，无化学制品污染，而且对地球及大气环境零污染
3、抑菌，钛容器可抑制细菌生长，日常生活器皿中只有钛制品可以做到
4、轻量化，在相同体积或相同强度的状态下，钛金属制品的重量比其他金属制品更轻。
5、防腐蚀，钛可以长期置于深海中丝毫不会生锈。在强酸强碱等众多介质中不会被腐蚀磨损之后可自愈修复。
6、耐极温，耐高温1668℃，耐低温-253℃。
7、强度高，相同体积金属制品中，钛位于金属之首，不易变形。
8、换热性好，钛产品的壁厚在金属器皿中最薄，具有极优的导热性能。
钛制品缺点
由于与其它的材料的化学反应性差，使得钛与一般传统的精炼、熔融和铸造技术不同，甚至经常造成磨具的损坏，使得钛的价格变得十分昂贵。因此，钛大多用在航天航空和医疗器戒等高科技领域。随着科技的发展，钛逐渐进入民用市场。但由于钛产品在生产过程中报废率极高，所以造成钛产品的生产成本非常高，价格也较为昂贵。
钛锅使用小窍门：
1、新锅清洗后，烧少量开水，滴入几滴食用醋，有助清除锅内可能残留的工业油渍，像使用传统铁锅方法一样：用油开锅，传统的“养锅”可以增加不粘性。中小火更佳。比传统烹饪节能50%，火焰最好不要超出锅底复合部分；
2、适合各种烹饪方式（煎、炸、炖、炒、焖）和烹饪灶具；更能符合中国人烹饪习惯；
3、方便清洁：钛耐各种酸碱，可用清水及各种清洁剂清洁。如无意烧干或烧黄也无大碍，可用3M百洁布沾水擦洗即可，磨后钛表面氧化膜会自动愈合。
4、无需擦干：钛永不生锈，清洁后用清水冲洗即可，避免使用抹布二次污染。
5、钛金属耐高温耐低温性能极好，在热锅情况下可以用冷水直接冲洗；
纯钛锅
超轻：炒菜、户外野炊都方便
安全：纯钛制作，唯一在使用中不会析出任何金属元素的锅具，
质感：表面有一层氧化钛，划伤以后氧化钛会和空气中的氧气形成新的氧化钛，锅具过段时间的划痕就会自动修复，让纯钛锅光亮如新
全面：是唯一可以用来煎中药的金属锅
