胶原蛋白广泛存在于人体中：除了皮肤，骨骼、牙齿、筋腱等很多地方多有；所以得考虑：吃下去的胶原蛋白，能否精确送到脸上？
未知。
你可能会说，管它补哪儿，打规模战，保证原料充足总能补到脸上吧？
确实有一些小型的临床研究，支持你的这种美好愿望。
比如一个114人参与的双盲对照试验，实验组连续服用胶原蛋白肽8周，皮肤皱纹情况与安慰剂组相比显著改善；而且，皮肤中I型胶原蛋白前体和弹性蛋白的含量都有增加。[2]
▲ 胶原蛋白扮演钢筋支架的角色；弹性蛋白提供皮肤弹性。
另一项33人参与的研究中，每天10g胶原蛋白肽，连续55天后，实验组的皮肤保水能力相对安慰剂组也有改善。[3]
看起来，胶原蛋白肽似乎有潜力。
不过，这些研究的规模都不大；而且研究人员也认为，还需要考虑饮食习惯和生活方式等因素的影响。
参与研究的妇女，年龄较大，平均35岁左右；这些研究发现，年纪大的女性中效果显著。可能是因为她们更容易存在优质蛋白摄入过少的问题。
除了改善肤质，你可能还会看类似这样的广告文案。
排毒？助眠？这些跟胶原蛋白没关系，可能是产品中添加的其他成分，比如这款产品添加了膳食纤维菊粉。
所以如果你正在犹豫选哪款，没必要为这些可能有，或者可能根本不存在的好处心动。
作为一种食物中本身存在的物质，胶原蛋白对健康人群来说，基本是安全的。
参与临床试验的受试者没有基础疾病，也没有报道不良反应。
胶原蛋白肽在美国、欧洲、中国和日本等国都被批准在食品中使用，美国FDA批准其GRAS(一般认为安全)状态。
不过，有一些基础疾病的，比如痛风、肾功能低下的人，以及*及哺乳的女性不建议使用胶原蛋白产品。
另外，如果对原料过敏，比如鱼，就不要选用鱼胶原蛋白肽类的产品。
