人的血型不同，对食物的消化吸收程度也不一样，有的血型对这种食物的消化吸收起到营养作用，另外一种血型对这种食物的消化吸收可能引起不适的感觉。
O型血：
O型血的人对高蛋白质食物非常适应，所以对瘦肉和蔬菜消化得非常好，而对谷物薯类胃口却比较差，长期吃食谷物胃酸过多或者消化不良。
A型血：
A型血是最常见的血型，A型血的人非常适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适。
特别是大豆蛋白质是A型血人最佳的健康食品，常吃可以预防心血管疾病和癌症。
与O型和A型相比，B型血的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很适应。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型血的人食用。
AB型：
是最稀少的血型，这类人哟。拥有部分A型血和部分B型血的特征。既适合动物蛋白，也适合植物蛋白，鱼、豆腐，绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
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