我们都喜欢吃冰镇的甜点,其中草莓布丁就非常的受欢迎,今天教大家草莓布丁的做法。自己在家做没有任何添加剂,吃的健康爽口又放心。材料和配方都很简单,没有做过的朋友看完这篇文章也能够学会。平时大家都以为草莓布丁做法很难,那是你没有学会我这个做法,学会了这个做法,天天在家做好吃,还可以根据这个做法,把草莓换成其他水果,家里有小孩的赶紧来学学吧!
1、首先我们准备好需要的食材,草莓一盒、牛奶一瓶、白砂糖更具自己的口味定量、吉利丁粉12克、(很多朋友不知道吉利丁粉在哪里买,不要乱找了,直接在网上买嘛,多方便,一次多买几包放在家里,想吃就做)吉利丁粉是很多甜品点心的必备材料!
2、草莓清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,用盐水浸泡5分钟。盐水可以*灭草莓表面残留的有害微生物。清洗赶紧后再残忍的将草莓一分为四切成小块,我这个草莓比较大,如果是小的草莓切两半就可以了
3、在奶锅里倒入一瓶牛奶,然后在倒入白砂糖,开小火边煮边搅拌,一定要开小火哦!白砂糖煮化之后,在倒入吉利丁粉,边倒边搅拌,一定要把吉利丁粉搅拌至没有颗粒。一瓶牛奶250克,搭配吉利丁粉12克,新手的话建议15克。
4、牛奶煮好了倒入准备好的模具里放凉,然后放入草莓,放到冰箱里冷藏2小时以上就可以了!完成好后的草莓布丁可以直接用勺子吃,也可以倒出来切开小块吃,喜欢怎么吃就怎么吃,味道非常赞哦!怎样?做法很简单吧?新手在做之前先把材料都准备好就不会手忙脚乱了!
我家里三个宝宝都很喜欢吃布丁,我从来都不去外面买给他们吃,都是换着水果在家里做给他们吃,自己做吃的健康也放心。感谢你的观看,喜欢我的文章记得点赞关注收藏,分享给更多的朋友学会,有什么意见记得在评论区留言告诉我!