晒干的紫苏叶煮水喝有什么功效,紫苏叶晒干能不能泡水喝

提要：紫苏叶子香气浓郁，能生吃作调料还能泡茶喝

曾经看过一本小说，故事当中的女主人就叫做“紫苏”，当时觉得名字挺好听的。因为我老家那边没有种植紫苏这种植物的，所以也是近几年在了解到原来紫苏不仅是蔬菜还是一种中药材。现在家里面的老人经常拿紫苏叶子煮水喝。

紫苏是什么相信很多朋友应该也是像我当年一样对紫苏不是很了解，其实紫苏是一种有特殊香气的植物，也是因为这种香气有的朋友喜欢的不得了，但是有的朋友却避之不及。并且紫苏的特殊味道被用在食物里面会让食物的味道更佳美味，所以很多地方都有食用紫苏的习惯。例如东北的紫苏叶子包饭，有的在蒸豆包的时候会放在豆包的下面提味道。

另外就是紫苏还是以为中草药，这一点相信很多喜欢养生的朋友应该并不陌生。紫苏的全株都是可以入药的。紫苏对感冒、胸闷、腹胀都有一定的治疗作用。在我国古代就有用紫苏泡茶的习惯。并且紫苏的籽能够榨油，紫苏油也是很好的保健品，服用紫苏油对冠心病等具有一定的作用。

现在很多人都很注重养生，我母亲这几年就特别喜欢和邻居的大妈们一起去地里面挖蒲公英，回家晒干后泡水喝，说是对身体有好处。紫苏其实也是能够泡水喝的，并且泡出来的水颜色是淡淡的非常漂亮。

紫苏泡水喝的做法其实在我国古代的时候就已经有了，在宋朝的时候紫苏茶饮还曾被评定为第一，看来古代人对紫苏茶也是爱不释手啊。紫苏茶就有祛风散寒，缓解身体酸痛等作用。紫苏茶的味道要稍微比紫苏叶子淡一些。

如果您家里面种植的有紫苏的就更加方便了，可以直接采摘三五片就能够泡茶了，可以在茶里面放上一些红糖，不仅口感更好还能够增加紫苏的效果。

如果家中种植的紫苏比较多的话，可以在紫苏叶子长得比较好的时候多采摘一些，洗干净之后，放在阴凉处阴干。然后将阴*紫苏叶子放在密封罐子里面这样更有利于保存紫苏的香气。

紫苏这么受欢迎如果家中能够种上一些的话就更好了，其实紫苏种植也是非常简单的，并且紫苏非常容易成活，种植后几乎不用怎么管理就能够长成一大片。

其实现在种植也是方便的，直接到网上就能够购买到紫苏的种子，或者直接购买紫苏的幼苗。如果有条件的话可以向种植紫苏的朋友讨要一些种子。

最好在春季进行种植，一个花盆里放上三五粒种子就可以了，浇透水，一般一周左右就能够出苗了。平时可以将紫苏放在阳光充足的地方，保持土壤湿润。当紫苏长到一个月左右就能够采摘了，平时可以经常采摘，这样有利于紫苏减少花芽分化。