众所周知，微波对人体是有害的，所以，设计者在炉门设计有连锁开关和安全开关，目的就是防止没关门的情况下开启微波炉，造成微波泄漏。因此放进食物和取出食物时，关炉门力量不要过猛，以免造成开关失灵和门、枢的变形，引起微波泄漏。
微波炉有一个特点，即：遇见金属会折射，而能穿透玻璃和陶瓷。知道这一点后，在加工食物时，就不要用搪瓷或金属容器盛放食物，应使用陶瓷或玻璃器具。
在蒸煮食物时，如果是带壳的食物要将壳打破。否则，在取食物时，可能会发生爆炸。刚从冰箱中取出的食物需要化冻时，可以放进微波炉内进行解冻。如果是肉类制品就要在肉未完全化冻时取出。时间一长，外层的肉有可能被“蒸”熟。
片状物解冻时，厚的要放在器皿的外层，薄的要放在里边。对于条形粗细不均的食物，如鱼，化冻时，要用锡纸把头和尾稍包一下化冻时才会均匀。
以上这些，都是使用微波炉必须知道的。在正确使用之后，还必须对其进行定期检查和保养。用完后，应及时切断电源，以防止关门通电后，空载运行致损。
要经常检查微波炉门有无松脱和变形。一经发现应及时修理，未修时，最好不要启用，修理时不要通电，以防电击，如果自己没把握修好，应送专修店。
当炉内有污物时，可用湿布蘸点清洁剂，最后晾干。这里应注意几点：不能将水渗入通风口，导致损坏电子元件；清洁时，不可用刀、铲等利器，以免损伤炉具。
