“退货,退货,赶紧的!”小苏看着桌上的微波炉不知所措。
前几天小苏去朋友家里玩的时候,发现朋友家热菜是使用微波炉,十分便捷。由于自己现在*已到孕晚期,做菜、热菜的话不是很方便,于是回家之后自己也网购了一台。
结果今天微波炉刚收到货,就被婆婆看见了,婆婆固执地认为微波炉有辐射,对人体的伤害是比较大的,尤其是孕妇要更加小心,用微波炉加热食物,吃了之后还可能会致癌。
所以婆婆强烈要求小苏立马退货。为了肚子里的孩子,小苏虽然有疑虑但是只能将其退货。那么,微波炉是怎么加热的,用微波炉加热食物还会致癌,这是真的吗?
一、微波炉拥有独特的加热方式微波炉在生活中已经成为了很多人公认的“厨房神器”,因为它使用起来很方便,所以深受大家的欢迎。
微波炉的加热原理就是食品被微波辐射,食品里面是含有一定水分的,水又是有极性分子组成的,这种分子就很容易随微波场变动。
因为食品里面水极性分子这种运动,和相邻分子之间相互进行作用,产生了摩擦,导致水温上升,所以,随着食物的温度也会上升。
在用微波炉加热食物的时候,因为微波炉的内部也是在加热的,所以整个都是在均匀加热的,温度上升也比较快。
微波炉的加热方式和别人是不一样的,因为微波炉本身是不产热的,而是利用磁控管,把电转变成微波,震荡食物分子,这种食物的最终表现就是食物被加热了。
因为微波炉加热的方式和别的方式不一样,所以,有的东西是不能进行加热的,情况比较轻的情况就是损害微波炉,情况严重可能会发生爆炸。
二、微波炉有辐射,对人体伤害大?微波炉的出现给我们的生活带来了很多的方便,但是关于微波炉的危害言论也是从来没间断过,甚至引用欧洲、美国等国的研究还有案例,说明微波炉辐射的危害,引起恐慌。一时之间,微波炉的名声就由“神器”变为了“坑货”。
还有很多文章说微波炉加热食物的时候会产生辐射,对人体伤害大,让使用微波炉的时候一定要保持非常远的距离,其实这是没有科学依据的。
微波其实是一种电磁波,简单来说,电磁波跟我们生活中使用的收音机、电报所使用的红外线、电波从本质上来讲是相同的。它们之间的差别仅仅在于频率不一样。
微波炉在使用的过程中,是会有辐射产生的,但是微波炉的辐射是非电离辐射,是电磁波的一种,是不会伤害身体的。而且,微波炉还有金属壳进行屏蔽,流出来的辐射非常小。
值得提醒的是,美国食品管理局对微波炉的安全标准设定是,距离微波炉表面约为5厘米处,功率小于5mw/cm²,我国的标准更为严格,规定为1mw/cm²。
因此,只要在购买微波炉的时候选择那些合格产品,不要损害它,那么用起来是相对比较安全的。如果家中的微波炉使用时间过长,过于老旧,微波炉门出现大量损坏时,还是建议及时更换。