农村的很多植物在农村看来是野草，甚至是害草不招人待见，但是随着人们的发展和对植物的一些认知，农村的不少植物已经成了人们餐桌上或者医学上的热爱，成了一些人致富的道路。其中有一种植物就是苍耳，现在已经有不少人在种植。可是苍耳是有毒性的，那为什么还这么受欢迎呢？
先说苍耳的毒性：苍耳全株都有毒，中毒的主要症状表现为头晕恶心，头痛呕吐，全身无力，严重的话会对肝脏造成损伤甚至可以造成死亡。因为整株植物都有毒，茎、叶中的毒性对神经有损伤，种仁和子叶的毒性可以危害到肝、肾等器官。所以误食之后一定要及时就医。
1、苍耳植株的茎皮非常结实，所以茎皮制成的纤维可以用来制造麻绳之类的物品。
2、苍耳子还可以制作猪饲料。苍耳子悬浮液还有防治蚜虫的功能。
医学作用：苍耳的根、茎、叶、花、果实都可入药。
根：对疔疮、痢疾、高血压有奇效。
茎：主治祛风散热，解毒*虫。可用于治疗头晕目赤，疔疮毒肿等病症。
叶：苍耳的叶子对于一些皮肤疾病和蛇虫咬伤都有一定的疗效。
花：主治白癞顽癣、白痢。
果实：对于风寒感冒、牙痛、四肢痉挛都有作用，并且对于一些皮肤疾病也有很好的疗效。
所以，苍耳虽然有一定的毒性，但是只要在医生的嘱咐下服用，就有着非常大的药用价值和使用价值。所以这才是人工种植的理由！
