俗话说“民以食为天”，吃饭是人类赖以生存的本能。
肿瘤患者在患病以后往往会出现食欲下降，严重消瘦，体重下降等并发症，特别是接受了放、化疗的患者，很容易出现消化道的不良反应，因而进食减少，有些肿瘤甚至会影响患者进食及消化。所以，吃饭这件简单事情，对肿瘤患者来说也是很讲究的。
我们可以通过以下方式去改善患者的食欲，从而加强其营养的摄入。
加强视觉刺激：尽量帮患者准备一些形状颜色好、看着就想吃的食物。肿瘤营养学认为，给患者搭配饮食尽量选择丰富多彩的蔬菜、水果，加强对视觉的感官刺激。不宜长期进食单一色泽或单一品类的食物，如稀粥等。
加强气味感知：肿瘤患者的嗅觉常常有障碍，在食物中可加些调味品和香料，如桂皮、生姜、柠檬等，改善食物的气味，从而增加食欲。
加强味觉调节：肿瘤患者在病情逐渐加重时味觉会出现严重异常，包括味觉丧失、味觉减退及味幻觉等几个方面的问题。在问诊时患者常常会反馈嘴里出现苦味、金属味、化学味、药味等异常味觉。因此常常不欲进食，影响生活质量。
这与古代中医书籍《内经》记载五味与五脏的关系相关，酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾，食入五味，各走其所喜的五脏，结合脏腑五行生克规律，五味与五脏疾病的关系可作如下参考：如肺病忌苦味，肝病忌辛辣，脾胃病忌酸涩，心肾病则忌咸味。
中医在治疗肿瘤患者口苦、反酸甚至对异常气味敏感等症状时，多从健脾化湿、疏肝泻热、降逆止呕等治则出发，运用具有甘淡利湿、辛开苦降、行气和胃功效的方剂治疗，如半夏泻心汤、温胆汤、苓桂术甘汤、香砂六君子汤、参苓白术散、旋覆代赭汤等经验方。
加强用餐气氛：有研究显示，多人一起进餐比单独进餐时吃得多。一日多餐比一日三餐吃得多。吃自助餐比吃桌餐吃得多。鉴于此，肿瘤患者可以制定一份饮食计划表，将全天的饮食分为5～6餐，以小分量的形式提供更为丰富多样的食物。在愉快的环境、与愉悦的对象及充足的时间享用。
（来源：中医中药网）
关注我，带你了解更多肿瘤相关知识。
