前段时间看到一个关于金桔膏的文章,说金桔加冰糖熬成膏,不但滋补还能润肺止咳。刚好这几天小孩有点咳嗽,就想着亲手做下这道美食。顺便也来体验下,这个传说中的止咳神器到底给不给力。各种医药典籍中,都说金桔对咳嗽、咽干咽痛有不错的效果。甚至对支气管炎还有缓解作用。天冷,孩子容易咳嗽,这水果绝不错过,止咳化痰,是水果更胜良药。
专门去超市买了点新鲜的金桔,自己做出来的金桔膏更为健康,小孩吃起来也比较放心。做好后还专门拿个罐子装起来,小孩看着就想直接拿来吃,味道还真不错呢!其实金桔膏当药当小吃都非常棒哦!无论直接吃还是泡水喝都可以,最重要的是做法非常简单,秋冬季节止咳必备哦!
【止咳化痰—冰糖金桔酱】
制作配料:金桔500克 纯净水300克 白糖50克 冰糖1块
制作方法:1、金桔买回来后,用盐水搓洗几遍,再用盐水浸泡10分钟以上;
2、金桔对半切开,去掉籽,切成小块;