玉竹，为百合科植物玉竹的干燥根茎。因该植物形态似竹、光莹如玉，故名玉竹，最早以葳蕤之名载于《名医别录》，列为上品，是我国常用中药材。玉竹又名葳蕤、萎蕤，《本草纲目》有云：“萎蕤，性平，味甘，柔润可食。”本品性味甘平，入肺、胃经。具有养阴润肺、益胃生津的功效，善治肺胃燥热诸证。
因本品甘凉入肺，滋润肺阴，故可治燥邪伤肺的咳嗽及阴虚劳嗽等；因味甘质润，能滋阴生津，故可用于热病伤阴的口渴及阴虚消渴，常配伍其它养阴清热、生津止渴之品使用，如玉竹麦门冬汤、益胃汤。
玉竹的功效作用
【性味】味甘、微寒；归肺、胃经。
【归经】养阴润燥，生津止渴。
【功能】清热润肺，化痰止咳，生津润喉，润肠通便。属化痰止咳平喘药下分类的止咳平喘药。
【主治】
1.热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。
2.肺阴虚所致干咳少痰，咽干舌燥和温热病后期。
3.因（高烧）阴虚感受外邪出现的津伤口渴，食欲不振，胃部不适诸证。
4.本品补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，有滋养镇静神经和强心的作用。适用于心悸、心绞痛。
5.本品有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
【用法用量】内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熬膏涂。温热病宜生用，润肺宜蜜炙用，生津止渴可干用。需注意，玉竹忌和铁器接触。
【使用宜忌】
① 因玉竹性寒凉，故外感风寒或寒饮壅肺之咳嗽、寒痰咳喘者不宜单味药大量服用；
② 因本品甘寒滋腻，有助湿之弊，故脾胃虚寒、湿盛、痰湿气滞之胸脘满闷、腹胀、不喜饮水、恶心纳差、大便滑泻、舌苔厚腻者，不宜单味药大量服用；
因本品有升高血压、降低血糖的作用，故高血压病、低血糖患者不宜大量长期服用。
玉竹的临床应用
中医认为：秋燥伤人，多从口鼻而入，侵犯肺卫，故病咳嗽者多。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。燥邪伤人，首先犯肺，肺失宣发，则脾转输至肺的水液及水谷之精不能向上、向外布散以濡养头面诸窍，于是出现口鼻干燥、咽干燥咳，甚则痰中带血；肺失肃降，水精不能向下向内输送以濡养其他脏腑，会出现胃肠燥热、大便干结等症状。肺合皮毛，易受外邪侵袭，太燥则易耗伤精液。
玉竹味甘多液，质柔而润，长于养阴，补而不腻，具有补养而不恋邪的优点，尤其善治肺胃燥热之证。除用于肺燥干咳痰稠、胃热伤津、烦渴易饥外，又可用于阴虚之体感受外邪，出现发热、咳嗽之证。生用清热养阴的效果较好，熟用则专于滋补养阴。
药膳茶饮推荐
玉竹粥
材料：玉竹 20 克，粳米 100 克。
做法：将玉竹洗净、切碎，加水煎煮，去渣取汁。之后放入梗米，煮成稀粥，可适当放入冰糖，再略煮片刻，可早晚服食。
功效：滋阴润肺、生津止渴，适用于肺燥干咳、口干舌燥、低热心烦等症状，也可辅助治疗心血管疾病。
玉竹苡仁汤
材料: 玉竹 15 克，薏苡仁 30 克。
做法:将二者同放入锅内，加水 500 毫升，煮熟薏苡仁后，弃去玉竹，吃薏苡仁、喝汤。
功效: 养阴润肺、清热消痈，可用于肺结核之干咳痰稠或肺痈。
玉竹银耳汤
材料: 玉竹 20 克，银耳 15 克。
做法:将银耳用清水泡软、洗净，再将玉竹、银耳放入加清水的锅内，待煮至沸腾后，可加入适量冰糖。之后将煮好的药液放温，早晚服用。
功效: 滋阴清热，适合胃阴不足的口干、口渴者。
玉竹沙参麦冬汤
材料: 玉竹、北沙参、麦冬、生地黄各15克，清水适量。
做法:将上述药材煎汤后服用。
功效: 养阴益胃、生津止渴。
玉竹山药黄瓜汤
材料: 玉竹 15 克，山药 30 克，黄瓜 100 克。
做法:将山药洗净、切片，黄瓜洗净、切成细条。然后把玉竹、山药片、黄瓜条放入锅内，加适量水和食盐。用武火烧沸后，改文火煮 20 分钟即可。吃山药、黄瓜，喝汤。
功效: 补脾益胃、清热润肺，适用于糖尿病阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮、口干舌燥、大便干结等症状。
医学指导：李云英，教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。
担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。
国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。
曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。
从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近四十年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。
擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。
出诊时间: 周一上午、周四下午（广东省中医院大德路总院耳鼻咽喉头颈科门诊）；周二上午（广东省中医院二沙岛医院耳鼻咽喉头颈科门诊）。
供稿：广东省中医院耳鼻咽喉头颈科
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