粗粮是一日三餐必备吗,三餐规律的饮食时间

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-09 16:36:46

提起粗粮,相信很多人并不陌生,它加工过程简单,保留了许多细粮中没有的成分,营养价值高,所以多吃粗粮俨然成为一种健康新风尚,更有不少人把粗粮当作主食替代精米白面。那么,粗粮可以天天吃吗?

粗粮是一日三餐必备吗,三餐规律的饮食时间(1)

多谷新语了解到,粗粮因其加工方式特殊,相对于精米白面来说,口感上会有一些硬,肠胃不好的人比较难消化,吃的太多会加重肠胃负担;同时,粗粮中富含粗纤维,这种纤维可以促进肠胃消化,但是在一定程度上会影响维生素和矿物质等人体微量元素的吸收,所以粗粮不适合天天吃。

有些人问,既然粗粮这么好,不能天天吃,那应该怎样正确食用粗粮呢?

粗粮是一日三餐必备吗,三餐规律的饮食时间(2)

作为个性化专属营养膳食解决方案提供者的多谷新语表示,一般来说,粗粮建议1周吃2~3次粗粮,或者一日三餐中,有一顿可以用粗粮来代替主食,而不是顿顿粗粮。因为粗细粮在营养方面也各有优势:

粗粮是一日三餐必备吗,三餐规律的饮食时间(3)

粗粮含有食物纤维、矿物质、铁、维生素B群等,还可以为人体提供更多的热量;然而细粮相对于粗粮来说,含有各种氨基酸,是粗粮所没有的,并且更容易被人体消化吸收,所以,粗粮不能完全替代细粮作为主食,而是粗细搭配食用,尽量避免饮食摄入的单一性,要保持食物的多样性,才能更好的满足人体日常所需。

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