很多朋友在清洗蔬菜瓜果时,要么使用洗洁精,这会造成洗洁精的残留,要么就是过度的搓洗,造成食物表面的损伤,使营养成分也跟着流失。清水泡、用醋水洗、用盐水洗?其实这些方法都不能很好的去除蔬果上的农药。
洗菜五大错误
1、 加盐洗菜:
盐的成分是氯化钠,用盐洗菜可能会让残留的农药更稳定,很多的小伙伴认为加盐是为了去除农药,其实加盐的主要还是为了去虫;
2、先切再洗:
这个做法比加盐洗菜还离谱,切完再洗会增加蔬果表面被农药污染的可能,应该先洗干净再切;
很多朋友在清洗蔬菜瓜果时,要么使用洗洁精,这会造成洗洁精的残留,要么就是过度的搓洗,造成食物表面的损伤,使营养成分也跟着流失。清水泡、用醋水洗、用盐水洗?其实这些方法都不能很好的去除蔬果上的农药。
洗菜五大错误
1、 加盐洗菜:
盐的成分是氯化钠,用盐洗菜可能会让残留的农药更稳定,很多的小伙伴认为加盐是为了去除农药,其实加盐的主要还是为了去虫;
2、先切再洗:
这个做法比加盐洗菜还离谱,切完再洗会增加蔬果表面被农药污染的可能,应该先洗干净再切;
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