冬瓜皮泡水能长期喝吗,冬瓜皮可以长期泡水喝吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-12 05:45:19

冬瓜皮泡水能长期喝吗,冬瓜皮可以长期泡水喝吗(1)

你家吃冬瓜削皮吗?用冬瓜煲汤时,可以不削皮,洗净后,直接切块儿下锅煮就行。但如果是炒着吃,或者你觉得煲汤时,带皮的冬瓜吃起来口感不好,可以把皮削掉,但千万别扔,留着做茶饮。

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1. 冬瓜洗净后,用刀把皮片下来。

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2. 把冬瓜皮切成4 厘米左右的块儿,平铺在厨房纸巾上,放在干燥通风、阳光充足的地方晒2天。

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3. 彻底晒干后,放在干净的容器里密封好。

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4. 用冬瓜皮做茶饮时,每次拿出5克左右,在清水里浸泡2分钟,洗掉表面的浮土。

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5. 最后把干净的冬瓜皮放进茶壶,倒入开水,盖上盖子,焖3~5分钟即可。

爱心小贴士

冬瓜皮有很高的药用价值,泡茶饮用有消暑、利尿、排脂、健脾、利湿之功效。

提前浸泡冬瓜皮的目的,是为了缩短泡茶的时间。也可以略过这个过程,直接用清水把干冬瓜皮上的浮土洗掉后,泡水饮用。不过要多泡一会儿,这样冬瓜茶的清甜味儿才会出来。

冬瓜皮一定要彻底晒干后,再装进密封瓶,否则容易发霉。

作者:文 怡

文章内容来源:《医食参考》

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