秋季是吃水果的黄金时节。高科技的农业技术和方便快捷的物流,让人们可以随时随地享用各种时令鲜果。不过,你知道吗?吃水果也有诸多讲究。
大多数人喜欢吃水果的原因之一,就是觉得它很甜。
很多人认为,越甜的水果含糖量越多,而不甜的水果肯定含糖量少,其实不然。
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甜且含糖量高的水果:无花果、芒果、菠萝等,含糖量为10%~14%;鲜红的软柿子、鲜枣、荔枝、石榴、榴莲、香蕉、菠萝蜜、甘蔗等,含糖量高于15%。
不甜但含糖量高的水果:人参果、百香果、山楂等。
甜但含糖量不高的水果:西瓜、草莓、木瓜、杨梅等。
一般人群可根据喜好选择。糖尿病患者建议吃含糖量不高的水果,并且要控制总量。
水果还可以按照寒、热、温、凉的属性来分类。
人的体质也分为寒(怕冷)、热(怕热上火)、中性(冷热适宜)三种。
性味寒凉的水果
西瓜、柚子、火龙果、梨、柿子、桑椹、橙、香蕉、枇杷、甘蔗等。