近100多年来养蜂技术但革新，各种高新养蜂方法推动养蜂事业的发展，使养蜂收益越来越高，更多的人也愿意学习先进的养蜂技术。但任何养蜂技术是有利弊的，只有在达到条件的情况下，正确使用才会创造效益。如果使用不当，好的养蜂方法可能会带来灾害。在学习新的养蜂方法时，一定要了解利弊，知道适合的条件使用，才能创造真正的收益。
比如说喂白糖是现代养蜂用的方法，但喂白糖也会带来麻烦。比如说白糖过量饲喂会使蜂群营养水平降低，增加病虫害的得病率。特别是喂白糖浆容易引发盗蜂，而且化糖浆饲喂也比较麻烦。所以后来就有了喂干白糖的方法，有些人甚至认为比白糖浆要好得多。
喂干白糖方法简单，只要把优质白糖放入蜂箱里的饲喂盒就可以了。可以随意过量饲喂，倒入一盒可以管半个月。干白糖糖味少，不容易引发盗蜂，饲喂简单方便，在雨雪低温天气可以避免频繁开箱，对养蜂人对蜂群都有好处。在蜜源不足时，蜂群里放入干白糖可以作为补充蜜糖，不担心白糖会坏掉，可以保证蜂群不会挨饿。
但喂干白糖真的有那么好吗？真的可以都学用这个方法吗？答案是否定的。喂干白糖是不得已的方法，只有达到合适的条件才能用。
蜜蜂并不能直接食用白糖，必须要把白糖浆吸入蜜囊混入消化酶，把蔗糖转化成葡萄糖，经过酿造以后，使蔗糖含量降低到5%以下，才能成为能食用的蜜糖。白糖颗粒工蜂没有办法吸入蜜囊，不能混入消化酶，就不能酿造成蜜糖，蜂群是没法食用的。工蜂在采食干白糖时就要采水把白糖融化成糖浆，吸入蜜囊后再酿造成蜜糖。喂干白糖就增加了工蜂采水的麻烦，给工蜂增加了酿造的难度，所以不是迫不得已，工蜂是不愿意采食干白糖的。如果周围没有水源，工蜂就难以酿造成蜜糖。在不缺蜜糖，干燥缺水的地方，喂干白糖工蜂就根本不会采食，放在蜂箱里的干白糖工蜂也会当做垃圾一样清理出去。
潮湿多水的地方，工蜂能够把干白糖融化，喂干白糖才会采食。所以有的人给蜂群喂干白糖能够采食，有的人喂干白塘工蜂会拖出来，就是看是否达到喂干白糖的条件。如果是干燥缺水的地方，就不要想着喂白糖，放入的干白糖，工蜂无法采食，只会糟蹋的。
哪怕在潮湿多水的地方，喂干白唐工蜂能够采食，所付出的劳动代价大，对蜂群也是不好的。在不缺蜜糖时，工蜂也不愿采食干白糖，在奖励饲喂和储存越冬蜜糖时就不能喂干白糖。蜂群弱小酿造，能力差的也不能喂干白糖，工蜂为酿造蜜糖累死会让蜂群更加难以发展起来。
喂干白糖是在阴雨低温天气，饲喂不方便为了防止蜂群挨饿采用的方法。在蜜源枯竭盗蜂容易发生时，为了避免蜜糖味引发盗蜂，才不得不喂干白糖。在喂干白糖时还要注意喂水，让工蜂能融化白糖颗粒才能成功。
所以养蜂的朋友在喂白糖时一定要谨慎，不能以为喂白糖安全无害，不能图方便而随意喂白糖。喂白糖一定要考虑工蜂能不能顺利采食，能不能酿成合格的蜜糖？白糖与水的比例要在1:1左右，干燥地区水要加多点，潮湿地区水要少一点。不要认为工蜂酿造糖浆困难，而熬制浓稠的糖浆，要有适量的含水量，工蜂才能够反复吞吐酿造，才能成为合格的蜜糖。喂干白糖要尽量不用，一定要达到条件才能用。养蜂人只有让蜂群吃得好吃得安全，蜂群才能健康发展，不要图简便而害了蜂群。
