俗话说“上床吃萝卜，下床吃姜”，就是说生姜能刺激食欲，萝卜能消食。 姜吃起来很辣，但不是肉，可以辟邪。 生吃或熟吃，或炒后拌醋、酱、酒糟、盐、蜂蜜，都可以。 可作为蔬菜、调味品、药物、果脯，用途广泛。 生姜味辛温，能祛风散寒，健胃止呕，活血化淤。生姜在肉牛养殖和疾病诊断治疗方面也有很多用途。
一、母肉牛分娩前半个月，可将生姜500克捣碎，煮成1500-2000毫升姜汤，分3-4次喂服。不仅产犊后成活率高，而且小肉牛又壮又肥。 冬季将生姜晒干，加入等量的陈皮，混合研磨，每公斤饲料中添加10g，对肉牛有明显的育肥效果。
二、牛犊白痢可按以下方法治疗:①鲜姜150g，煎汁，紫皮蒜4个，内服。 ②生姜15克、焦山楂1.5克研末，水煎服，每日1-2次。 ③将生姜250g炒熟，去皮，切碎磨成粉，将大米500g炒熟，煮成粥，将姜粉拌入粥中喂给母肉牛。 ④将干姜炒成外黑内黄的姜炭，与等量的山药、白术研磨，喂母肉牛。
每日两次，每次50g，连续服用3-4天 ⑤干姜20g，地榆30g，金银花35g，白头翁25g，每日一次，连服两天。
3。用于小肉牛寒湿止泻，干姜、高良姜各5克，小茴香、肉桂各3.5克，苍术、茯苓各4克，研末混合后喂服或开水冲服，每日3次，2-3天即可痊愈；或干姜30克，茴香30克，每天可治疗10头小肉牛。 微信搜索关注:那些关于养牛的事情，每天发布养牛技术，疾病预防方法，牛肉，活牛的价格，希望你能把我们的平台推荐给更多的牛群。 也可用生姜、白头翁各30g，水煎服，加少许糖喂母肉牛，每日一剂；或生姜250克、红糖80克，混合煎服，饲喂母肉牛或奶肉牛。
四。肉牛腹泻，用生姜75g，熟蛋黄3个，捣碎一次喂服或鲜姜4 g(干姜1g)，茶叶2.5g，红糖7.5g，混合汤剂1000ml。 饲喂1头肉牛，每天2次，3天为一个疗程；也可取干姜、党参、白术、山药各7克，加水煎服，温服。 【/h/】用于幼龄肉牛腹泻，可用干姜100g、茶叶250g、红糖750g，水煮煎，滤渣取药液，每头250ml，每日2次，3天治愈。
5。肉牛感冒，鲜姜50克，葱白2根，捣碎调匀，加白酒100毫升，大肉牛一次服，小肉牛减；或生姜40克、葱白100克、紫苏25克、红糖75克，水煎温服，每日一剂，连服两剂。 流行性感冒，生姜60克，葱60克，芦根100克，水煎一次；有腹泻症状的人可以直接喂切碎的生姜，每25公斤体重3-5片。如果肉牛不吃，可以用煮好的面汤喂。
6。夏季因中暑昏迷的肉牛，可用姜汁滴入鼻腔引起喷嚏，使其清醒。
七、牛肉牛胃食物，用生姜、小苏打各15g，鸡内金10g，水煎。 肉牛胃寒呕吐，取生姜30g，陈皮30g，煎汤服用。 肉牛肠胃炎，生姜30克，白术60克，红糖100克。
八。对于小面积皮肤伤口，可将鲜姜捣碎敷于肉牛伤口，每日1次，3-4次即可痊愈。
