现在可是全民养生热潮，越来越多的人注重身体健康开始保养，他们接受各方面的养生知识，养生方法，最常见的就是坚持锻炼和中药养生。
关于中药养生，很多人都会选择西洋参，这也是一种名贵的中药材，属于花生类植物，也被叫作花旗参，从古至今，一直在中药材史上占有很重要的地位，是一种男女老少都可以服用的高级保健品。
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现在才知道，西洋参不能随便吃，为了健康请牢记6个禁忌
西洋参泡水不能喝浓茶一起用
很多人并不知道西洋参泡水是不可以喝浓茶的，主要是因为浓茶当中含有丰富的鞣酸，接触之后，很容易造成里边的营养成分破坏，为了保证西洋参营养吸收最好停止喝浓茶，中间最好间隔三天。
一定要注意“虚勿补”
关于西洋参的进补比较适合补气养阴，但是这一类的药物却偏寒，如果你本身口干舌燥，手心发热，可以通过西洋参来调养身体。如果心要是没有出现热症的症状，尽量不要服用，避免产生副作用。
西洋参泡水不能喝咖啡一起喝
很多人为了更好的提神醒脑，经常喝咖啡，咖啡当中含有大量的咖啡因，如果跟西洋参相遇，很容易破坏它的营养价值，减弱西洋参的功效，所以建议不喝。
不建议在特殊时期使用
如果你本身属于偏寒体质，再加上西洋参偏寒，最好避免使用。尤其是在*或者是月经期间，本身身体状况比较特殊，也不要盲目的使用西洋参滋补，预防导致自身出现一些不良反应，引起不必要的身体负担。
不是所有人都能喝西洋参泡水
虽然西洋参有一定的药用价值，但是有一些人喝了之后却出现了不良反应，比如：拉肚子，腹痛，食欲下降等等，有的女人喝了之后，甚至出现了月经推迟，痛经加重，面对这种情况一定要赶快停止。
考虑季节性再使用
很多人只知道西洋参可以进补，但是却并不知道季节会影响它的作用，一年四季当中，春季和夏季有偏*特性，这个时候是西洋参的使用时机最佳。冬季气温非常寒冷，这是想实现滋补效果，最好选择药材呈现温性的食材。
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西洋参的正确使用方法
药膳法——很多人平时喜欢煲汤，这个时候可以顺便加入几片西洋参制作成药膳，在享受美味的同时也达到了滋补的效果。
炖服法——自己家里炖服，将2~5克左右的西洋参放到搪瓷碗当中，适量的水浸泡3～5个小时，然后在碗口加盖隔水蒸，炖20～30分钟，在饭前半小时服用。
含化法——建议在含服前先在锅中将西洋参片蒸软，这样方便咀嚼，用量最好是每天2－4克。
泡茶法——将水烧开之后，可以用3~6克的西洋参直接泡水喝，条件允许的情况下，可以搭配一些养生食材，枸杞，黄芪等等。
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什么样的西洋参好吃
西洋参的采集到加工成品需要一定的时间，每一个环节都至关重要，每年到9月下旬进行采收，经过一系列的程序，通常会分为大、中、小各个等级。
主根圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状支根，长约1.5-9cm。外表淡黄色，有密集的细环纹，有凹窝茎痕，质地硬脆。
很多商家会以次充好，所以要到正规的地方购买。
