瓜蒌百科：
1、瓜蒌别名：栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜，属于多年生攀缘型草本植物，茎粗壮多分枝，其表面有白色肉毛，根部肥厚粗大，呈淡黄色圆柱状，叶子呈宽卵状心形，上面有3～5个浅裂或深裂，开的花呈白色，上面有很多花丝，且粗壮无被毛，果子呈椭圆形或球形，瓜瓤呈橙黄色，种子呈扁椭圆形。
2、瓜蒌是多年生草质藤本植物，在海拔200米～1800米左右的山坡、草丛或田边的阴暗处生长，目前在我国的辽宁、陕西、甘肃、华东、华北、中南、西南等地均有分布，可谓喜生于深山峻岭，荆棘丛生的山崖石缝中。
瓜蒌的采收及传统烘干工艺：
秋季瓜蒌果皮表面开始有白粉，并为淡黄色即可采收，连藤剪下，室内放置两到三天后，编结成串，也可纵切2瓣或4瓣，挂在阴凉通风处晾晒，冬季转到室内晾干，至春节前后干燥后，剪下果柄，用软纸逐个包装保存，贮存过程中往往会互相挤压,破碎，到了夏季极易受潮，近一半的瓜蒌发生霉变虫蛀，造成损耗。
加工过程中要将瓜蒌的皮和籽分开，就需要把成熟的瓜蒌直接整体烘干，但是现在的传统晾晒烘干效率较慢，也受天气影响，烘干不均匀，操作时可能会造成瓜蒌表皮和瓜蒌籽损伤破裂，因此引进一种高效的瓜蒌烘干设备显得尤为重要。
新型热泵烘干工艺：
使用瓜蒌热泵烘干机烘干瓜蒌，将采摘的成熟瓜蒌挂到烘干设备里，把烘干房温度设定为60度，干燥时间5至10小时，在干燥过程中进行大量排湿，大约20小时后取出，切开，把皮和籽分离，清洗干净，再烘干12小时左右即制作完成。或将成熟的瓜蒌直接整体烘干，大约需要38小时，就能达到内外全干。
瓜蒌热泵烘干机的优势：
1. 结构紧凑便于安装拆卸，使用起来安全可靠，操作便捷。
2. 暖风风量强劲，无硫化处理，依照自然风干原理，烘干成品色泽饱满。
3. 烘干效率大大高于各种空气能热泵烘房烘箱，1吨新鲜物料的烘干耗电量不到百分之八十，极大程度地缩短了烘干时长，为企业降低设备投资及人工成本。
4. 设备自身可装物料量大，保温性能佳，能耗低，投资小。
5. 热泵烘干机按设置好的程序自动运行，集“自动送料、自动控温、数字显示、一键点火、一键停机”等智能化操作于一体，配套设施符合国家环保政策，有效节能降耗。
