“今年酸木瓜长势喜人，看着树上的木瓜，我们就想今年应该能有好的收成，心里也比较高兴。”家里种植了3亩酸木瓜的李大姐边摘边说。
酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间长了，就会变成金黄色，在接近黄色的时候，果香最是好闻。有白花木瓜和红花木瓜两种。红花木瓜比较嫩，比较酸香；白花木瓜个头较大，药用价值高，一般用来泡酒。
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。据了解，酸木瓜有健脾消食的作用。它其中含有的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，酸木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功效。
【适用人群】适宜一般人食用。但酸木瓜中的番木瓜碱，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
【特别提示】治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
