二.苹果百合甜汤
1.准备苹果一个、百合冰糖枸杞适量。
2.将苹果削皮,切成大小差不多的小块放入锅中,看你要喝多少,就倒入适量的水,先煮苹果,用小火大约半个小时左右。
3.倒入百合继续煮,再煮10分钟左右差不多,鲜百合不需要这么久。
4.放入适量的冰糖再煮一会。
5.最后再加入洗过的枸杞,搅拌均匀就完成啦!
三.桂花板栗圆子羹
1.准备适量的板栗仁、小汤圆、桂花、淀粉、冰糖
2.将熟了的板栗仁切成大小差不多的小碎块。
3.三勺子淀粉兑四勺子的水,搅拌均匀搓圆备用。
4.起锅烧水,将水烧沸腾之后,把小圆子倒入锅内煮至浮起捞出,过一遍凉水,使它口感更有嚼劲更Q弹。
5.另起一锅,倒入三碗水,等待水开之后,放入适量的冰糖和切好的栗子碎块煮至水开,然后将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,快速搅拌,等到汤羹变得粘稠透明即可关火。
6.将汤羹倒入碗中,放入之前过好凉水的小圆子,撒上点桂花点缀就完成了。
四.红糖姜番薯糖水