随着年龄的增长,老年人的器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降,因此需要多摄食一些易于消化、便于食用的且营养丰富的食物。
中国营养学会建议,50岁以上人群每日钙的摄入量应为1000mg。补钙常见的方式是从饮食中获取,除了吃钙片,还可以喝液态奶、豆浆、肉蛋,以及吃海产品等补充钙。
其中液态奶非常便于钙的摄入,尤其是羊奶,非常符合钙推荐摄入量这一要求。羊奶的含钙量非常高,每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。羊大师建议老年人可以喝羊奶补钙。
并且羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,其脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,更容易被人体消化吸收,所以说羊奶是非常适合老年人补钙补充营养的液态奶。
当然除了液态奶,羊奶粉也是可以的。每100克羊奶中的钙含量为134毫克,每天2杯羊奶,每杯200毫升,每杯对应的羊奶粉为25克,按1:7加入温开水冲调即可。
每天喝50克羊奶粉就可以满足人体53.6%钙的需要,再吃上一些其他有益于补钙的天然食品,以及摄入维生素促进钙的吸收。老年人补钙有利于预防骨质疏松症,增强体质,提高生活质量。
最后羊大师建议老年人平时要锻炼身体,如散步、打太极拳、跳广场舞、慢跑等,根据自身情况适量运动,有助于强化自身的骨骼和肌肉。还可以多晒太阳,帮助机体合成维生素D,以促进机体对钙的吸收。