一：饭店生意不好确实让人身心疲惫，餐饮业的弊端就是比别的行业需要更多的人手去满足用餐高峰期的液态环境。服务不到位不行，服务跟不上不行，味道不好不从，食材不新鲜也不行，价位不实惠也更不行，各行各业都有自己的痛点，。
如果饭店生意不是太好要转让，首先要权衡利弊，结合自身情况，看有没有可能通过自己的努力做一些引流的活动，比如发发传单，58上做做活动宣传，朋友圈活动推荐，利润看的薄一点，如果努力后还是决定转让也不会为创业而后悔，毕竟创业的初衷是越做越好，走到这个结果谁也不愿看到，努力过就不会后悔。在转让时还是根据自身因素有条件允许的化开着门转让好点，看看房租合同到期的期限长短。毕竟房租费都交啦!你不开门不但显得店铺凄凉，房租费也浪费了，你开门还有机会盈利，万一转让个好价钱也不错哦!但是如果生意实在不好，入不敷出，加上运作后的人工成本等所有费用以经无法支撑你目前继续运作赔的太多的话，就果断关门及时止损吧!
二：分享一下我的认知与观点:
第一要看饭店的大小，所在位置，生意不好是是什么问题造成的？转店面的人会是什么类形的人想过没有？
第二如果确实没有我挽回生意的余地，特别想转出去，关门转让是好办法，理由一(懂行的人，他要的是地理位置，他的成功率有多高？不在乎你关门不关门，在乎的是他能不能把生意做起来？还有什么样的方法压低价格？)
理由二(不懂行的人，关门转让他看到的景象，在他心中不漏破绽，开门生意不好，反而他更胆怯了，他心中住的他的能力和能挣多少钱？，不会想到风险，只想成功，遇到这种人，毫不犹豫，该出手就出手，机不可失，时不再来)。
三：这得结合你的具体情况来分析，如果是夫妻小店并且还有一定营业额那还是开着门转让，如果是大的饭店那还是关门转让吧，因为大店人员工资、水电费、各种损耗比较大，开着门赔的更多。
其实初了转让这条路，你还可以来个重新装修，来个重装开业试一下效果，人们是不是新鲜一点，说不定营业状况能装好呢！
四：重新换一个擅长特色菜的厨师，如正宗川菜，鲁菜，杭帮菜等等，会一种，就好。其次改变一下经营理念，换个思路。一个好厨师就是一个好饭店。
五：位置好的开门转，位置一般的关门转！
六：不亏本开门转让：亏本关门转：
七：这个真不好说，有时候生意不好的时候开门赔的更多！
八：边做边转，关门转不到好价钱.
亲爱的朋友，老板，厨友们。
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