3、准备盛面的大碗中,加入葱蒜末、辣椒粉和熟白芝麻,如果不能吃辣也可以不放辣椒粉。
4、锅中加入植物油,下入花椒里小火爆出香味,将花椒捡出不要,热油浇在调料上。
5、再加入生抽和陈醋各2汤匙、1/2小勺盐、1小勺白糖搅拌均匀。
6、煮锅加水烧开,下入挂面煮熟,捞出过一遍冷水,这样口感更好,也不容易粘连。
3、准备盛面的大碗中,加入葱蒜末、辣椒粉和熟白芝麻,如果不能吃辣也可以不放辣椒粉。
4、锅中加入植物油,下入花椒里小火爆出香味,将花椒捡出不要,热油浇在调料上。
5、再加入生抽和陈醋各2汤匙、1/2小勺盐、1小勺白糖搅拌均匀。
6、煮锅加水烧开,下入挂面煮熟,捞出过一遍冷水,这样口感更好,也不容易粘连。
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