3.然后趁着热水把虾仁倒进去快速烫一下，大约30秒钟，虾仁变红后立即捞出、冲洗干净。
4.锅内烧油，放入葱花爆香，倒入虾仁和芦笋，大火翻炒至香味融合，加入食盐1克、白糖少许、胡椒粉1克，继续翻炒至入味，淋入少许水淀粉增加粘合力，再次翻匀后美味即成。
推荐做法：【香菇鸡丝汤】
1.鸡胸肉一块，切成鸡肉丝，加入蚝油3克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克抓拌均匀，加入淀粉10克锁住水分，植物油5克繁殖粘连，拌匀腌制10分钟；香菇去根，撕成小块，用清水浸泡洗干净；枸杞子一把，用清水泡上；再切点葱花、葱段、姜片备用。
