1、首先我们把玉米的皮剥开清洗干净，然后把玉米粒剥下来。如果不是很好剥的话，我们可以找一个比较趁手的工具辅助进行；
2、我们把玉米剥好之后，将玉米装进一个碗里，然后在碗里加入适量的面粉。把准备好的鸡蛋打进去，再加入适量的清水搅拌均匀，把它制成稀一些的面粉糊；
3、接下来我们在电饼铛里边倒入一些食用油，将油涂抹至整个电饼铛。然后我们把准备好的玉米面粉糊倒入电饼铛。这时候我们准备一个铲子把面粉糊均匀地摊开在整个电饼铛里边；
4、面糊摊均匀之后，我们把准备好的黑芝麻和白糖撒在面粉糊上边。我们要注意在撒的时候要尽量撒得均匀一些，这样它的味道也会比较均匀。不会出现一块饼子特别甜，另一块没有什么甜味的情况；
