野生构树下密密麻麻一大片童子童孙的小构树，繁殖能力生命力是真强，犄角旮旯砖缝石缝都可以潇洒生长。这种新鲜的构树叶可以当野菜食用，而且口感很好，没有异味。一点不输一些蔬菜。
构树的叶子不光是人能吃，还有好多作用呢，比如农村办酒席的时候，就常用构树的叶子来洗碗、洗锅。用它擦玻璃器皿，光亮如新，绿色又环保。古时候构树皮和叶子还用来制作纸张，构树叶虽然好吃，但是小编不建议大家在路边、公园采摘各种野菜来吃，因为路边、公园的都是绿化树，有很多的粉尘，同时还可能会喷洒农药，不能随意采摘哦。爱吃野菜要到大山里，无污染的地方去采摘。
分享一下构树叶的美味吃法，喜欢的朋友可以试试。构树的叶子本身就挺干净的，很少招虫，把摘来的嫩叶用淡盐水浸泡清洗干净，切成小段，加入一把玉米面，一把面粉，用筷子翻拌均匀。
蒸锅里垫上玉米叶，放入构树叶，大火烧开蒸5分钟即可出锅。构树的叶子本身没有异味，还有一种淡淡的清香，我们在蒸菜的时候，搭配上蒜泥，口感更佳。
