立冬最适合吃什么菜,立冬当天吃什么菜最好

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-04-13 23:46:49

俗话说“小寒大寒,冻成一团”。“小寒”一般处于“三九”前后,也是一年中最冷的日子。

立冬最适合吃什么菜,立冬当天吃什么菜最好(1)

小寒胜大寒,常见不稀罕在这个寒冷的天气里,中老年人不仅要御寒,还要注意营养的补充。少吃清粥和咸菜,冬天长期吃这两种食物,热量摄入不足,营养单一,对身体并不友好。

小寒胜大寒,明天节气,“3鲜”别忘了吃,抵御寒冷,健康过大年。

立冬最适合吃什么菜,立冬当天吃什么菜最好(2)

一、肉中鲜——羊肉

小寒需要储存更多的热量,抵御寒冷。上了年纪的人,食用肉类要格外慎重。比如羊肉鲜嫩营养可适当多吃,而牛肉不易消化,冬天活动量小,尽量少吃。

推荐做法:【白萝卜炖羊肉】

1.准备两斤羊肉,切成大小均匀的块。白萝卜一个,去皮以后切成滚刀块。切点生姜片、葱头段备用。

立冬最适合吃什么菜,立冬当天吃什么菜最好(3)

2.锅内烧水,羊肉冷水放入锅中,大火烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,把羊肉倒出来用清水洗干净备用。

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