导读:我们安庆是“瓜蒌之乡”、“瓜蒌原产地”,瓜蒌在我们这边有野生分布,所以又叫“野葫芦”,野生瓜蒌以前当中药材采挖销售,在上世纪九十年代,我们当地人开始人工种植,大多取其籽,当“炒货”销售。瓜蒌根、茎、籽、皮瓤都可以入药。但农民种植的瓜蒌籽主要销售到炒货市场,瓜皮晒干当中药村销售,瓜蒌籽晒干后,清除杂质每斤15——65元/斤(按质论价),亩产干籽300斤左右,纯收入6000元——8000元/亩,近年来,种植规模不断扩大,价格有所回落,但比种植粮食和其他经济作物效益还高。瓜蒌种植技术,主要投资是前期投资水泥柱子、钢丝(铅丝)、尼龙网等。种植上主要化肥用量比较大,管理上修剪费功夫。我们当地把瓜蒌种植当扶贫产业加以扶持。
瓜蒌是多年生藤蔓植物,人工种植三年更换一次种根,当年种植,当年收获,三年后产量会下降,瓜蒌籽品质会下降,所以最好三年更换一次种根。瓜蒌籽和根都可以当种子种植,但瓜蒌籽种植产量不稳定,品种退化。农民种植大多选择种根种植,瓜蒌的根茎,象山药一样,呈长条状,切成10cm小段当种根栽培。
一、瓜蒌的栽培技术瓜蒌喜偏酸性沙质土壤栽培,地势要求要高,不能选择低洼地,瓜蒌怕旱又怕涝,土壤要肥沃,有机质含水量高,土壤深翻后,每亩追施农家有机肥5000公斤,然后平整土地,开沟起垅,埋水泥柱桩(为瓜蒌搭架用),用钢丝或8号铅丝将水泥柱连接成纵横网状,也可以再铺上大眼尼龙网引蔓。
(1)每亩追施5000公斤农家肥后,可在栽培时再每亩追施氮磷钾复合肥30公斤,氯化钾10公斤,过磷酸钙30公斤,穴施;
(2)起50cm高垅,畦宽3m,沟深50cm左右,宽20cm,然后,喷雾除草剂,除草剂可选择乙草胺、苯磺隆、苄嘧磺隆,吡嘧磺隆;
(3)埋水泥柱桩,选择长2m,直径10cm柱子沿畦两侧埋入土壤50cm,露出土壤1.5m左右,每隔3m埋设一根柱桩,用8号铅丝将柱桩头连接成网状,再用大眼(越大越好)尼龙网覆盖在铅丝上,用于引蔓上架,铅丝头要牢牢固定在土壤上,象电线杆斜拉索一样,防止铅丝(钢丝索)断掉、松软掉;
(4)栽培。在水泥柱两侧打穴,距水泥坑15cm左,穴深20cm,直经15cm——20cm,施入氮磷钾复合肥、氯化钾肥、过磷酸钙肥,将种根(切成10cm左右小段)提前用10%多菌灵1000倍液浸泡4小时,放入穴中,盖土但不能拍实或脚踏,注意:种根要求无虫蛀,无病毒、病斑,有个萌发芽;
(5)瓜蒌是野生植物引种过来的,不用浇水,丘陵地区可以浇水,瓜蒌成活率高,基本上达到100%。瓜蒌前期投资每亩300元——500元左右,可多年使用。我们当地现在种植品种是“皖蒌9号”,种根可以到我们当地引种。
二、瓜蒌的管理技术瓜蒌适合生长温度在18——28摄氏度,早春萌芽阶段,可追肥一次,每株500g尿素,500g氮磷钾复合肥,距植株50cm处挖深穴施。施肥后,植株生长旺盛,要及时抹除腋芽,修剪病枝弱枝,保留两个侧蔓上架。藤蔓上架后,生长旺盛,杂草长不起来了,平原地区可以不用浇水,但山场丘陵地区干旱少雨要浇两次水抗旱。
(1)瓜蒌人工种植非常耗肥,每年春季追肥一次,“立秋”追肥一次,我们当地农民就象不花钱似的,向瓜蒌地施肥。
(2)瓜蒌一年有两茬瓜果,夏瓜果在5月开始挂果,7月开始收获取籽,在收获夏瓜后,及时追秋肥,也是穴施,每株根下追施尿素500克,氮磷钾复合肥500克;
(3)对架下嫩稍、腋芽全部修剪掉,春秋两季要做好控稍工作。瓜蒌病虫害较少,挂果期可用10%多菌灵、70%百菌清或三唑酮兑水1000倍液喷雾防治烂果,化果,虫害可以用敌*死乳油喷雾一下;
(4)瓜蒌耐潮湿,但不耐旱,不耐涝,土壤不能有积水,平原地区可以不用浇水,但山场丘陵,干旱少雨每年浇两次水。对劣果、弱果、病果及时摘除,必要时,要进行疏花疏果;
(5)可以利用冬闲对瓜蒌地杂草、枯萎藤蔓集中清理出瓜蒌地,无害化处理,春季在瓜蒌未萌发新芽时,打一次除草剂。
三、瓜蒌籽的收获当瓜蒌果由青变成桔黄色时,证明瓜蒌子已经成熟,可以采摘下来取籽。籽取出后,需要清洗粘稠液和瓜瓤,放在水泥晒场晾晒,必须彻底晒干,防止腐烂霉变,瓜皮也可以晾晒干,可以当中药材卖,也可以当制作密饯原料卖。
(1)现在我们当地大面积种植都是采取机械取籽,机械脱粒,实现瓜皮与瓜子分离,效率高,用工成本低,只需清洗晾晒即可;
(2)人工取籽,是用菜刀将瓜蒌剖开,用勺子将瓜子取出来,晾干,效率低下,成本也高;
(3)取出瓜子一般晾晒半个月,瓜皮则晾晒一个月,完全干透了,才能储存、销售;
(4)我们当地瓜蒌籽一是收购商上门收购,二是通过电商平台销售,三是与加工企业订单销售,但电商平台销售为主。
结束语:瓜蒌种植主要抓住施肥、修剪、防渍涝这几个关键节点,尤其是施肥,必须跪着,蹲下,葡蔔前行,不能直腰,非常辛苦,采摘也很辛苦。不能省化肥,不能舍不得修剪,只要下肥,收益还是不错的,瓜蒌种植在安庆已经形成产业了,6县1市农村都在种植,南方省份也开始推广种植,瓜蒌子价格直线下降,去年我们当地干籽15元——28元/斤左右。投资有风险,种植须谨慎!