脾是人体的免疫器官，是五脏六腑的“粮仓”，对人体来说是身体营养的源头，全身所需的营养和能量，故被称为“后天之本”。
俗话说：“人老脾先衰，脾虚百病生”，人到中年以后，脾胃慢慢变得虚弱，稍微不注意，各种“小毛病”找上门来，食欲不振、口干舌燥等情况，这个时候我们要学会调理，养好自己的脾胃。
老话说：“药补不如食补”，建议中老年人：多吃4种食物，每天换着吃，祛湿健脾，增强免疫，少生病。
1.红豆——健脾燥湿推荐做法：【红豆花卷】
1.首先，准备面粉200克，放入酵母3克，白糖10克，促进酵母发酵，用清水和面，多次少量的添加，把面絮揉在一起，揉成光滑的面团，用盘子盖住，常温发酵1个小时就可以了。
2.趁着发面的时间，把红豆蒸一下，这是前一天晚上泡上的红豆，已经泡软了，把它倒在蒸笼里面，上汽以后开始计时，蒸15分钟就可以了，红豆蒸熟以后取出来，倒入盆中晾凉备用。
