很多老年人认为：流汗越多越好，既能排毒又能养颜，殊不知，流汗的同时会把钾一起排出，导致体内缺钾。钾被称为“生命元素”，身体缺钾、不光手脚会累，甚至会出现幻听、幻觉，呼吸困难，这也是很多运动员上场前会吃根香蕉来补钾的原因。
老话说的好“春季多补钾，一年病不沾”，今天，给大家介绍的这3种食材，钾含量是香蕉的20倍，中老年人常吃，手脚有劲精神头足。
一、口蘑推荐做法：【酱烧口蘑】
1.准备鲜口蘑300克放入盆中，加入少许食盐和小苏打浸泡10分钟，去除杂质后清洗干净，切成片。
2.烧半锅开水，倒入口蘑汆煮一下去除土腥味，大约30秒钟即可捞出，用清水冲洗过凉、控水备用。
3.锅内烧油，放入蒜片爆香，倒入口蘑大火爆30秒钟，闻到香味以后加入蚝油，老抽上色，生抽，味精调味。
