可以说人类文明的发展，始终与狗这种动物离不开关系。早在1.5万年前的亚洲，狗就被人类成功驯化，成为了我们的伙伴。当然，它也是人类第一种成功驯化的动物。根据西方专家的调查可以得知，人类文明能够发展，也有狗子的一大部分功劳。
而我国也曾有一句古话：不卖看家狗，不弃结发妻。
但是即便如此看中狗的汉族，也有人会吃狗肉。虽然如今随着时代的变化，已经很少能看见，但是在几十年前，街上还会有专门的狗肉馆。甚至在广西玉林，曾经还有专门从吃狗肉的节日，被称作“狗肉节。”
在每年的6月21日也就是夏至这天，当地人会将狗肉与荔枝一起吃下。并且还能流传着“冬至吃鱼夏吃狗，西风都要绕道走。”可是满族在面对狗肉的时候，却始终避而远之。甚至连用狗做成的皮草或者骨头做成的物件都坚定拒绝。
甚至曾有满族人表示：自己宁愿饿死，也绝对不会吃一口狗肉。而满族人不吃狗肉的原因，其实版本有很多种。其中有三个广为流传。
第一个版本就是：当年建立大金国，差点逐鹿中原的女真族。在最开始一直以渔猎为生，而当时唯一陪伴女真族走过漫长年份的，就是狗。它们帮助女真族下海抓鱼，替女真族守夜。
