也要看一下食品添加剂的含量,即便含量在国家规定的标准范围内,不会对人体造成什么伤害。
但是对于宝宝来说,还是尽量选择添加剂少的酸奶比较好。
添加剂含量越少越好,因为有些添加剂很有可能会影响到宝宝对其他营养素的吸收。
尽量选配料表中比较干净的只含生牛乳和XX菌的原味酸奶, 这种对宝宝来说是最健康的。
虽然成年人可能会觉得这种酸奶不好喝,但是宝宝的味觉还没有发育完全。
他们的味觉还不是很敏感,对口味的接受度会比成年人高很多。
家长不能根据自己的口味来判断好不好吃,然后在宝宝酸奶里擅自加蜂蜜或者加糖,宝宝吃蜂蜜不好,会容易感染肉毒杆菌。
如果宝宝不能接受这种原味的酸奶,爸爸妈妈可以加一些天然水果在酸奶里面,增加一些味道。
注意不要加太多,因为水果里面含糖也比较高,避免给宝宝摄入过多的糖分。
2. 看食品类别
通常食品标签上都会标明食品的类别,看食品类别就能够看出食品的本质。
如果食品类别项标注的是“调味乳”或是“调味牛奶”,就可以说明这个食品是在牛奶里面加了糖和其他原料,是奶制品。
但是如果看到食品类别项标注的是“饮料”,那就说明这个食品是往水里加了糖和其他原料,是属于饮料。
超市里售卖的酸乳、发酵乳和风味发酵乳都属于酸奶。
酸乳只有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌,在此基础上再加其他的菌就是发酵乳,两者在营养成分上相差不大。
如果在酸奶里面还加了谷物、果粒、果汁、蔬菜等除奶、发酵菌、糖和增稠剂以外的配料,就是风味发酵乳了。
给宝宝喝的酸奶,最好是选择原味的,太过复杂的口味会影响孩子的味觉发育。
超市售卖的“酸奶饮品”、“乳酸菌饮料”等都不属于酸奶。
这些基本都是在水里添加糖、香精、食品添加剂等勾兑出来的,属于饮料,牛奶含量非常少,不适合给宝宝喝。
3. 看营养素含量
看酸奶中的蛋白质含量是否≥2.3%,超过2.3%才行。
再看看里面碳水化合物的含量,最好是选择碳水化合物含量低于12%的酸奶。
如果含量超过12%就说明酸奶的糖分有点高了,宝宝喝了容易养成偏爱甜食的不良习惯,所以不太适合宝宝喝。
另外,最好挑选脂肪含量不超过3%的酸奶。
最后,兜妈想提醒各位爸爸妈妈,市场上很多有“营养”、“儿童”、“健康”标签的饮品都不是特别健康。
最好不要给孩子喝,不要被标签所迷惑。